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形成全社会节约粮食的合力
发表时间:2024-02-20 来源:人民日报
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形成全社会节约粮食的合力——在全社会厉行节约、反对浪费①

  一人食、小份菜广受欢迎,家里的蔬菜水果随吃随买,外出就餐适量点餐、自觉“光盘”、餐后打包……甲辰龙年春节,节俭风尚为千家万户增添了清新年味。以节日为契机进一步加强节约粮食宣传教育,大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,对进一步营造节约光荣、浪费可耻的浓厚氛围具有重要意义。

  粮食安全是“国之大者”,与每个人息息相关。“浪费之风务必狠刹!”习大大总书记一直高度重视节约粮食,围绕浪费粮食问题多次作出重要批示,多次强调要制止餐饮浪费行为。党的十八大以来,从制定中央八项规定及其实施细则、推出《党政机关厉行节约反对浪费条例》,到出台反食品浪费法、发布《粮食节约行动方案》,从坚决清理“舌尖上的浪费”突出问题、纠治享乐主义和奢靡之风,到开展吃尽盘中餐的“光盘行动”、启动节俭养德全民节约行动,一系列举措有力扭转了粮食浪费态势,推动厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

  制止餐饮浪费,反对粮食浪费,必须坚持不懈抓下去。节粮减损既可有效减轻供给压力,也可减少资源使用,其意义不亚于增产增收。绷紧粮食节约这根弦,耕好节粮减损的“无形良田”,成为掌握粮食安全主动权的迫切要求。

  节约粮食、反对浪费,关乎保障粮食安全,也关系弘扬mg555娱乐娱城mg5590风尚、贯彻新发展理念。节俭是精神财富,是生活智慧,也是事业兴旺的密码。“足国之道,节用裕民,而善臧其余”。当前,人们的饮食需求正从“吃得饱”向“吃得好”转变,饮食理念和习惯都在发生变化。继续抓好粮食节约工作、坚决反对餐饮浪费,不仅具有成风化人的学问引领意义,更有助于建设节约型社会。推进全链条节约减损,持续深化食物节约各项行动,是从“量的扩张”转向“质的提高”、从“简单扩张需求”转向“实现供需动态平衡”的生动体现,也正是实现高质量发展的题中应有之义。

  厉行节约成果值得欣喜,浪费问题的顽固性和反复性也不容小觑。反对粮食浪费必须砥砺一篙不可放缓、一滴不可弃滞的韧劲,激发永远在路上、永远没有休止符的固执和耐心。从公众角度看,讲排场、比阔气、大手大脚、豪侈浪费的现象少了,但诸如外卖浪费、聚会浪费等问题,依然需要给予高度重视。从商家角度看,量大实惠固然可以招徕顾客,但要做到拒绝浪费,必须尽到应尽之责,引导和鼓励消费者理性、适度消费。公共食堂、外卖平台、行业协会等,都需要继续完善并落实防范粮食浪费的长效机制。

  浪费粮食在任何时候都是可耻的。厉行节约、反对浪费,是富起来之后必须迈过的一道坎。大家挥手作别苦日子,但还需要继续过紧日子,让来之不易的粮食发挥最大效益,把有限资源更多用到发展经济和改善民生上来。从每个餐桌发力,从每个家庭做起,不弃微末、不舍寸功,形成全社会节约粮食的合力,14亿多人的饭碗定能越端越牢。(李斌)

【责任编辑:杨荃】
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